2012/2/8 15:15

做法：

1、新鮮的海帶一根，有效去除海帶苦澀味的辦法就是：先蒸后洗。

2、放在鍋里蒸5~10分鐘：看到顏色變翠綠，用筷子一扎，輕松扎透就可以了，然后用冷水沖洗干凈。

3、熱鍋放一勺油，爆香姜片，加一些蛤蜊肉煸炒1分鐘。