2012/2/8 15:14

授權(quán)原創(chuàng)博客：深紫美食屋
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國

用料：

一斤菠菜，兩個雞蛋，兩個小辣椒，鹽少許，高湯精少許

昨天中午吃的菜，做法非常簡單：

1、油熱后，把辣椒放入熗鍋，然后放入菠菜。

2、炒一會兒之后，倒入熱水，水沸騰后，再把打好的雞蛋均勻倒入，過一會兒雞蛋成蛋花就好了。

3、最后撒入鹽和高湯精，好了，可以出鍋了。

菠菜對于秋天的干燥有極大的功效，上火的朋友可以試試，非常好的一道菜啊！

原文地址：http://darkpurple2007.blog.sohu.com/71092316.html