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蟹柳雞蛋湯

2012/2/8 15:13

授權(quán)原創(chuàng)博客:食尚煮婦
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國

古代有個(gè)國王對(duì)一個(gè)死囚說:如果你能端著一碗水繞著王宮走一圈而不灑出來,我就免你一死。大家都認(rèn)為這個(gè)人必死無疑,而他卻出人意料地走完了一圈,為自己挽回了一條性命。別人問他怎么做到的,回答:不要盯著碗看。

若想端著一碗水走路而不灑出來,唯一的方法就是不要緊盯著碗看(不信您可以試試)。就算是端著生命也不要盯得太緊。

生活就如端水行走,不論金錢也好,愛情也罷,小心翼翼的緊盯不放一定會(huì)讓它灑出來的。這是生活法則之一。

今天做一道簡單美味的湯,記得端出來的時(shí)候一定不要盯著碗看喔:)

原料:

蟹柳5根,雞蛋1個(gè),紫菜少許

配料:

雞精、小蔥少許

做法:

蟹柳切成小段。雞蛋煎成薄片,切成絲。(只是為了美觀,煎成小塊就可以了。)[美食中國]

鍋里放入一碗高湯(或雞精+水)。高火燒開,放入蟹柳煮2分鐘。

加入煎好的雞蛋絲、紫菜,燒開,撒入蔥花即可起鍋。

蟹柳雞蛋湯

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_3f09617e010008oq.html

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