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美食天下

菜譜    美食廚房

熱菜肉類

  • 鍋盔回鍋肉

    作者:灰狼一號(hào)

    鍋盔、五花肉、郫縣豆瓣、蒜苗、蔥蒜姜、花椒、干辣椒根、醬油、白糖、甜面醬。

  • 泰汁木瓜炆肉

    作者:食尚小米

    無皮五花肉(或里脊肉)、木瓜塊、蒜蓉、洋蔥片、泰國雞醬、番茄醬、朝天椒。

  • 紅酒蔬菜燉牛肉

    作者:煙火間

    牛腩、洋蔥、胡蘿卜、土豆、蘑菇、紅酒、醬油、鹽、糖。

  • 肉末雪里紅/ 干煸茭白

    作者:puppy在廚房

  • 自制醬腔骨

    作者:鹵煮鮑魚

    腔骨、醬豆腐、豆瓣醬、水。

  • 三絲/ 醋溜雞肉牛蒡

    作者:puppy在廚房

    牛蒡、胡蘿卜、萵筍、雞胸肉、紅椒、荷蘭豆、香醋。

  • 老臘肉炒淮山

    作者:珊珊5354

    淮山1條約、老臘肉、新鮮黑木耳。

  • 紅酒燴雞

    作者:puppy在廚房

    雞腿、紅酒、香葉、洋蔥、胡蘿卜、西芹、黃油(或色拉油)、白蘑菇、鹽、白胡椒。

  • 什蔬蝦/ 醋烹蝦

    作者:puppy在廚房

    鮮蝦、山藥(或蓮藕,或荸薺)、胡蘿卜、黃瓜、蔥姜絲。

  • 香煎雞排

    作者:煙火間

    小雞胸肉、鹽、生抽、料酒、白胡椒粉、洋蔥絲、干淀粉、清水、面包屑、西紅柿、沙拉醬。

  • 紅燴大丸子

    作者:豆牛

    五花肉、馬蹄、蔥、姜、雞蛋、面包糠、鹽、白糖、白胡椒、淀粉。

  • 香蕉蛋糕+煎釀豆腐

    作者:清風(fēng)一束

    香蕉、低筋面粉、糖、色拉油、牛奶、泡打粉、核桃。

  • 京蔥栗子羊肉煲

    作者:留美坐家

    羊肉,熟栗子,京蔥(大蔥)。

  • 啤酒燉牛肉

    作者:puppy在廚房

    牛腩、胡蘿卜、啤酒5、蒜、姜、蔥、大料、香葉、花椒、茴香、冰糖、生抽、老抽、干辣椒、鹽。

  • 回鍋肉的做法

    作者:puppy在廚房

    五花肉、蒜苗(或青蒜)、郫縣豆瓣醬、生抽、料酒、甜面醬、雞精、鹽、白糖、花椒、蔥、姜、蒜。

  • 干燒排骨與酸甜排骨

    作者:puppy在廚房

    排骨、油、大料、蔥段、姜片、料酒、生抽、鹽、番茄醬、白糖、鹽。

  • 蘿卜酸辣雞

    作者:puppy在廚房

    雞腿、白蘿卜、魔芋、小紅辣椒、姜蒜末、豆瓣醬、黃酒、辣椒紅油、鹽、香醋、白糖、雞精。

  • 香菇山藥燉烏雞

    作者:煙火間

    烏雞、姜、山藥、干香菇 、枸杞、花生、紅棗。

  • 竹筍鮮蝦肉扒-豐胸美味

    作者:食尚小米

    鮮蝦肉、豬肉餡、冬筍、蔥姜蒜、鹽、雞精、紹酒、胡椒粉。

  • 紅燒肉肉夾饃

    作者:煙火間

    五花肉、桂皮、八角、蔥、姜、老抽、料酒、鹽、冰糖、普通面粉、水、鹽、酵母、紅燒肉、香菜、青椒。

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