欧美日韩不卡一区二区-日韩经典中文字幕在线-久久综合亚洲一二三区-少妇的诱惑在线免费看

客戶端
美食天下

美食廚房

美食廚房 食療食補
您的位置美食天下 > 美食廚房 > 熱菜菜譜 > 正文

剁椒粉絲開屏魚

2013/11/2 09:53

熱愛生活,分享美食
熱愛生活,分享美食 blog
美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編

今天上一道節(jié)目里剛剛教過的,可以做年菜,簡單又美味的剁椒粉絲開屏魚。

剁椒粉絲開屏魚

剁椒粉絲開屏魚

平常做魚,好像多數(shù)都會習(xí)慣整條烹制,簡單方便也好吃。但是做為年菜或者宴客菜就不一樣了,如果能花點小心思去換種方法做,可以讓整道菜都喜慶驚艷點。

剁椒粉絲開屏魚,粉絲鋪在盤底,可以吸收魚的鮮美和汁露,鋪上切好的開屏魚,再撒上炒香過的剁椒上鍋蒸,熟后淋點豉油及蔥花,香味四溢,造型精彩,做為新春佳節(jié)里的一道宴客菜,值得推薦。

原料:

1斤左右的鱸魚1條、龍口粉絲1把、生姜、蔥、剁椒半碗、蒜2瓣。

調(diào)料:

料酒、蒸魚豉油。

做法:

1、1把龍口粉絲用溫水泡軟備用;生姜切成細絲,蔥切蔥花,蒜切末。

剁椒粉絲開屏魚

2、鱸魚清洗干凈擦去水分,切去頭部及尾部,中間段由背部下刀切割,不要切到魚肚,保持整條魚的腹部不破;按間隔1厘米左右的距離切片;切好后的魚身均勻的抹少許鹽備用。

剁椒粉絲開屏魚

3、將泡軟的粉絲鋪在盤子底部,再將切好的鱸魚鋪在盤上,擺上魚頭及魚尾,倒入1湯勺料酒。鍋中放少許油燒熱后放入蒜末炒香再加入剁椒,炒到湯汁辣味散發(fā),取出,均勻的鋪在鱸魚身上,再倒入小半碗水;

剁椒粉絲開屏魚

4、再鋪上姜絲,入開水鍋中大火蒸5-6分鐘;取出,揀去蔥姜絲,淋上蒸魚豉油,撒蔥花,澆熱油即可。

剁椒粉絲開屏魚

美食心得:

1、切鱸魚的時候先用刀大致將魚頭切段,然后借助剪刀將魚剪到合適的長度,以保持魚肚不會被切破;

2、剁椒加蒜末炒過會更后,鋪在魚身上后,還要倒入小半碗水是因為粉絲很吸水,如果水份過少,蒸出來的粉絲會很干且沒有水份。

剁椒粉絲開屏魚

原文地址: http://blog.sina.com.cn/s/blog_646f894a01018sjr.html

最受歡迎的家常菜

更多
亚洲欧美一区日韩尤物| 午夜福利视频在线观看| 欧美丰满老妇性猛交| 亚洲最色一区二区三区| 九九九热精品在线视频观看| 日韩av综合色区人妻| 日韩欧美一区二区三级| 色婷婷区二区三区四区| 国产精品色网在线播放| 日韩有码大片最新自拍| 97福利影院在线观看| 黄色三级亚洲男人的天堂| 免费97久久人妻一区精品| 夫妻性生活视频在线免费看| 日本欧美一区中文字幕| 丝袜美腿亚洲欧美日韩| 亚洲黄色片在线播放| 91色老久久精品偷偷鲁无毒| 在线观看中文字幕不卡二区| 青青成线在人线免费啪| 亚洲精品在线观看毛片| 国产污视频网站在线观看| 午夜看片福利欧美熟女| 久久精品一区二区三区不卡| 国产自拍在线视频精品| 日本欧美中文字幕一区| 午夜性色在线视频福利| 亚洲中文有码在线播放| 国产无遮挡又黄又爽网站| 亚洲欧美综合另类久久| 免费观看在线黄色大片| 国产精品成人亚洲一区二区| 亚洲综合日韩欧美一区二区三区| 男女裸体做爰一进一出视频| 91在线看片国产免费观看| 精品一区二区亚洲精品| 久久国产精品成人av| 国产成人综合亚洲欧美在线| 成人国产精品2021| 东京男人的天堂国产av| 欧美午夜福利在线视频|