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2012/2/8 14:19
瑞典肉丸之后傳-花菜燉肉丸
上次做的瑞典肉丸一頓沒吃完，今天加了點(diǎn)花菜、番茄和蘑菇一股腦兒燉在一起，原本以為只是簡(jiǎn)單的一鍋煮，沒想到滋味還不錯(cuò)?；ú嗽跓踔蟮倪^(guò)程中釋放出自身的甜味，同時(shí)又吸取了其它蔬菜和肉丸的精華，肉丸也不僅僅只是肉香，更多了一份蔬菜的鮮甜，廚房真是個(gè)充滿了千變?nèi)f化、讓人喜悅的地方……
原料：
牛肉丸子十幾個(gè)（熟）（做法請(qǐng)參考瑞典肉丸）、花菜大半顆、番茄2個(gè)、蘑菇隨意、洋蔥半個(gè)、大蒜2瓣、番茄醬2大勺、高湯適量（清水亦可）、鹽適量、黑胡椒/洋香菜末適量。
做法：
番茄煮化了、蘑菇自然的鮮美也煮進(jìn)湯汁里，這個(gè)湯汁配面包、拌飯、拌面條都很不錯(cuò)。。。
這一餐吃得簡(jiǎn)單也有滋有味～～
