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小炒香干

2012/2/8 14:10

飛雪無霜的美食博客
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小炒香干:素食也精彩

小炒香干:素食也精彩

原料:

香干100克、青椒1根50克、胡蘿卜10克。

調(diào)料:

生抽1茶匙(5ml)、料酒1茶匙(5ml)。

做法:

1、準(zhǔn)備材料;

2、香干,青椒,胡蘿卜分別切絲;

小炒香干:素食也精彩

3、鍋中放油,倒入香干絲;

4、倒入胡蘿卜及青椒絲,加入調(diào)料,翻炒均勻后,出鍋。

小炒香干:素食也精彩

飛雪有話說:

1、因?yàn)橄愀梢呀?jīng)有鹽了,所以這道菜中不用放鹽。

2、因?yàn)楹}卜本身較甜,所以此道菜中不用放糖。

3、此道菜中香干質(zhì)量的好壞有決定性的作用。

小炒香干:素食也精彩

原文地址:http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/117727408.html

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