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手撕圓白菜

2012/2/8 14:10

飛雪無霜的美食博客
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手撕圓白菜:一點(diǎn)一點(diǎn)撕出來

手撕圓白菜:一點(diǎn)一點(diǎn)撕出來

原料:

圓白菜一個300克、花椒5克、辣椒干5個。

調(diào)料:

醋1茶匙(5ml)、生抽1茶匙(5ml)、白糖1茶匙(5克)。

做法:

1、準(zhǔn)備材料;

2、鍋中放水和少量的油,以及鹽燒開后,倒入圓白菜焯熟;

3、將焯熟的圓白菜取出后,放入冷水中投涼;

手撕圓白菜:一點(diǎn)一點(diǎn)撕出來

4、準(zhǔn)備醋,生抽,白糖的調(diào)味汁,以及水淀粉;

5、鍋中放入少許油,倒入花椒;

6、小火炸香后,取出花椒粒;

手撕圓白菜:一點(diǎn)一點(diǎn)撕出來

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