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香炒什錦丁

2012/2/8 14:05

狗尾巴草
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香炒什錦丁

香炒什錦丁

原料:長豆角、青椒、瘦肉、洋蔥一個、榨菜一小袋。

配料:蒜頭、醋、醬油。

做法:

圖1、圖2、所有材料洗凈,切成丁,蒜切末;

圖3、瘦肉加醬油,黑胡椒粉,幾滴黃酒或料酒,少許淀粉腌制一會;

圖4、熱鍋冷油,下瘦肉丁煸炒至變色撈起;

香炒什錦丁

圖5、用煸肉余下的油,下蒜末爆香后,下豆角丁,洋蔥丁,青椒丁,放鹽,翻炒;

圖6、圖7、待鍋內(nèi)蔬菜丁變色后,加入瘦肉丁和榨菜丁,滴點醬油,炒至進味即可,起鍋時淋點起鍋醋會更香!

香炒什錦丁

香炒什錦丁

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香炒什錦丁

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5f900b8c0100dgnx.html

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