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糖醋青椒豆干

2012/2/8 14:02

糖醋白菜の幸福滋味
糖醋白菜の幸福滋味 blog
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豆腐干保存有妙方-糖醋青椒豆干

將豆腐干泡在水里保存,想必大家都比較熟悉了吧.隔天換水,能存放半個(gè)月左右.不過(guò)到了夏天,這個(gè)方法也不太保險(xiǎn)了呢.那么就將豆腐干炸一炸吧,炸透以后的豆腐干沒(méi)有多余的水分,放進(jìn)保鮮袋后入冰箱,至少也能保鮮半個(gè)月之久了哦~這樣也是處理吃剩下的豆腐干的一個(gè)不錯(cuò)的方法.炸過(guò)之后的豆腐干用來(lái)糖醋,紅燒,蜜漬,五香,或者做鹵味都可以的,關(guān)鍵隨吃隨有,有時(shí)沒(méi)有買(mǎi)菜,從冰箱里取出一些,加工一下也不失為一道家常美味了哦!!

糖醋青椒豆干

原料:豆腐干、油。

做法:

1、豆腐干切成三角形;

2、鍋內(nèi)倒入能抹過(guò)豆腐干的油,熱后放入豆腐干,炸得兩面金黃即可。

糖醋青椒豆干

注:

將水分炸得越干,豆腐干的存放時(shí)間越長(zhǎng)。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e20034a0100dpnm.html

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