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中式牛排

2012/2/8 13:54

前兩天辦公室的一個(gè)臺(tái)灣女孩做了牛排,聞起來還不錯(cuò),于是自己也嘗試著做了一下,不僅自我感覺良好,也得到了舍友的一致好評(píng)。不管發(fā)生了什么,生活還是要繼續(xù)的,除了寫博客看書外,做飯也算個(gè)愛好了。

中式牛排

原料:

牛肉、醬油、姜末、鹽。

做法:

1、美國超市有很多這種做牛排的牛肉,買上一點(diǎn)來。如上圖所示用醬油(我用的是老抽)、姜末和鹽腌起來。大概腌上個(gè)大半天就OK了;

中式牛排

2、小火煎,煎的老一點(diǎn)還是嫩一點(diǎn)根據(jù)個(gè)人的喜好啦;

中式牛排

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