2012/2/8 13:54

TIPS：

1、迷迭香水用來泡肉能夠有效的對肉去腥提鮮，此法也可用于其它肉類的處理。

2、香料沒有列出名單，是不想讓大家受太多限制，家中常備的香料全部用到味道應該錯不了，如果沒有可以使用超市中的燉肉調料包一樣很靠譜。

3、香料用油煸炒后香味比直接燉煮香味更加濃郁，不可省略這個步驟。

4、想讓羊蝎子更入味的秘訣在于煮好的羊蝎子放置一夜，隔天吃，這樣經過一夜的浸泡，羊蝎子的味道深入骨髓，相當美味的哦。

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