2012/2/8 13:51

原料：

黑木耳、鮮香菇。

配料：

食用油、鹽、雞精。

做法：

1、將黑木耳泡發(fā)，洗凈去根；鮮香菇去蒂洗凈切塊；再將黑木耳和香菇用開水燙一下，撈出控水；

2、鍋加熱倒入油，再將黑木耳和香菇放入鍋內(nèi)炒熟，調(diào)入鹽和雞精，即可裝盤。

夏天人很容易出汗，所以需要多補(bǔ)充蛋白質(zhì)，而香菇和黑木耳就含有豐富的蛋白質(zhì)。這道菜能降低血液的黏稠度，對(duì)頭暈眼花也有很好的功效。

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