2012/2/8 13:40

授權原創(chuàng)博客：貪吃的豬
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原料：

白條魚8兩、姜、蒜、料酒、鹽、味精、豆豉、青紅椒粒。

做法：

1、將白條魚剖好洗凈，用姜，蒜粒，料酒，少量鹽、味精和勻，腌制10分

2、鍋中加適量的油燒至5成熱，下腌制好的魚煎好一面后，翻面繼續(xù)煎炸至皮黃。撈起在盤中擺放好備用