2012/2/8 13:40

授權(quán)原創(chuàng)博客：文火剛剛好
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原料：

三黃雞、山藥和大棗。

做法：

1、雞切塊，冷水下鍋，水開撇去浮沫；

2、放蔥段、姜片、蒜片和幾顆花椒，再放切成滾刀塊的山藥。

3、大火至滾開后改小火煲30分鐘，燉的差不多的時(shí)候放幾枚大棗進(jìn)去，出鍋前依口味放鹽！

原文地址：https://bbs.meishichina.com/thread-21288-1-1.html