2012/2/8 13:22

做法：

1、將粽子煮熟以后晾涼，切成大小合適的塊。

2、燒熱平底鍋，放入適量油，將粽子塊放入煎成金黃色，撈出瀝干油待用。

3、鍋中放入適量清水，冷水時放入切成塊的肋排，煮開變色后撈出，瀝干水分待用。

4、炒鍋中放入3湯匙油，放入冰糖用小火熬化，小火將冰糖熬成金黃色。