2012/2/8 13:22
做法：
1、香芹洗凈切段；
2、鲅魚收拾干凈，片下魚肉，切成小塊或條，用料酒、少許蛋清和干淀粉拌勻，腌20分鐘；
3、腌好的魚均勻拍上面粉；
4、鍋入油，油溫約170度時(shí)將魚肉一塊塊放入鍋中，中火炸至微黃；
客戶端
2012/2/8 13:22
做法：
1、香芹洗凈切段；
2、鲅魚收拾干凈，片下魚肉，切成小塊或條，用料酒、少許蛋清和干淀粉拌勻，腌20分鐘；
3、腌好的魚均勻拍上面粉；
4、鍋入油，油溫約170度時(shí)將魚肉一塊塊放入鍋中，中火炸至微黃；
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