2012/2/8 13:19

做法

1、主料：鮐鲅魚(yú)800克、姜片50克、蒜籽100克。

2、熱鍋爆香八瓣、白糖。

3、加入切段的鮐鲅魚(yú)。

4、兩面煎到黃色。

5、加入姜片、蒜籽，生抽30克、黃酒30克、水100ml。

6、中火15分鐘，就可以了。