2012/2/8 13:15

食尚小米 blog

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原料：

金針菇、草魚(yú)、萵筍、鮮橙汁、鹽、胡椒粉、紹酒、吉士粉、蘇子葉。

做法：

1、將草魚(yú)去皮片片，用鹽、胡椒粉、紹酒腌漬。

2、萵筍去皮切絲、金針菇切寸段。

3、用魚(yú)片將筍絲、金針菇卷好放在刷了油的烤盤(pán)上入烤箱上下火180°烤5分鐘即可。

4、鮮橙汁加少許吉士打成薄芡淋在魚(yú)卷上，墊蘇子葉裝盤(pán)即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_478228050100bicv.html