2012/2/8 13:14

2、鍋中留底油，倒如跺碎的泡紅辣椒，煸一下子。

3、把事先跺好的姜末和蒜末倒入鍋中，和跺碎的泡紅辣椒一起煸炒一下，然后加入醬油，鹽，料酒，糖。

4、把炸好的魚倒進鍋里，然后加水，沒過魚。