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蒜香木耳菜

2012/2/8 13:08

胖丫頭的美食
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蒜香木耳菜

材料:

木耳菜適量,蒜末1勺,花椒及辣椒少許。

做法:

我炒青菜時(shí)以不變應(yīng)萬變的炒法。

1、鍋里少油加熱,冒輕煙時(shí)候下花椒辣椒,熗出香味。關(guān)火,待稍涼撈出花椒辣椒。

2、開火,下蒜末,略炒香,下木耳菜(或其他青菜)。加適量鹽翻炒,青菜稍蔫即可,不然就炒老了,就沒有新鮮勁了:)

我用這個(gè)方法炒各種青菜,屢試不爽。感興趣的話就試試:)

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_49bc97f80100991s.html

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