2012/2/8 13:06

＊睡美豬＊ blog

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糖醋排骨

排骨加蔥段 蒜瓣 姜片 花椒 八角 料酒 煮至酥爛撈出備用

鍋中倒入適量油 燒熱后將排骨放入炸至金黃后撈出

鍋中留底油 放入冰糖熬至融化 加適量肉湯 老抽 醋 鹽 雞粉調成汁后放入排骨

湯汁基本收干后淋一點醋就OK了

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