2012/2/8 13:05

做法：

1、鱸魚洗凈切小塊，加酒，姜末，蔥入味15分鐘。洋蔥切成碎末。

2、熱鍋入2倍的油，八成熱 ，放下鱸魚炸至金黃酥香，撈出瀝油。

3、原鍋留油少許，放入咖喱粉炒香，再放入洋蔥碎煸炒得香香的，把魚塊放下去，加少許胡椒粉，鹽，雞精翻炒均勻，就可以裝盤啦！

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