2012/2/8 13:03

加入辣醬、腐乳汁，山奈、良姜、白芷、砂仁、黃芪裝入調(diào)料球中，小火燉大概一個(gè)小時(shí)，當(dāng)湯汁收到低于肉的高度時(shí)，打開大火翻炒，炒到湯汁將干未干時(shí)關(guān)火即可。（最好不好炒到湯汁全部收干，那樣鹵肉就有點(diǎn)干澀而少滑潤(rùn)的口感了）

好了，拌飯、就面，素口吃都沒問題嘍～