2012/2/8 12:44

≮美食原料≯

童子雞1只，桂圓肉30克，蔥，姜，料酒，鹽各適量。

≮美食做法≯

1、把雞掏出內(nèi)臟洗凈，放入沸水中氽一下，撈出，放入缽或湯鍋，再加桂圓，料酒，蔥，姜，鹽和清水；

2、上籠蒸1小時(shí)左右，取出蔥，姜即可。

≮美食特色≯

佐餐食。補(bǔ)氣血，安心神。適用于貧血，失眠，心悸。健康人食用能使精力更加充沛。