2012/2/8 13:01

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做法：

1、牛排用松肉錘拍松后，放鹽、黃酒、黑胡椒粉腌制30分鐘

2、腌好的牛排放入烤箱，220度烤10分鐘，翻面再烤8分鐘，放入盤中

3、楊桃洗凈切片，鍋中放清水煮開后，放入楊桃小火煮

4、煮好的楊桃拿出碼在盤子中

5、鍋里放番茄沙司、蔥頭、大蒜末、香葉、羅勒、黑胡椒碎煮開后，放入白葡萄酒、鹽煮到湯汁濃稠后，把香葉挑出來(lái)，將湯汁澆到牛排上即可。

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