2012/2/8 12:40

原料：

熟火腿150克，凈菜花350克，豬油30克，精鹽8克， 昧精2克，雞湯100克。

做法：

1、將菜花洗凈，切成小瓣，用開水燙一下，撈出，控凈水分；火腿切成片。

2、將油放入鍋內燒熱，投入菜花煸炒，然后加入火腿，炒熟后再放入精鹽，加入雞湯(或水)、味精，燒熟出鍋即成。

特色：

色艷味美。