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大蒜紅燜牛腩

2012/2/8 12:59

授權(quán)原創(chuàng)博客:豆牛---八九不離食
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沒更新,主要是因?yàn)闆]有貨了,菜呢????!       

哦 不是 是 時(shí)間呢????!

材料:

牛腩、大蒜、料酒、生抽、冰糖、辣椒面、干辣椒、八角、蔥姜段兒。

做法:

1、將牛腩用開水焯一下,撈出瀝干水分備用,

起一油鍋,加如比平時(shí)炒菜略多一點(diǎn)的底油,燒至34成熱時(shí),下牛腩將水分炒干,加入4-5粒冰糖,一勺辣椒面(不喜歡辣的可以省略)、蔥、姜一起炒出香味;

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