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2012/2/8 12:59
授權原創(chuàng)博客：色塵＠琴心茶韻
未經(jīng)作者許可，不得轉載或摘編——美食中國
今天終于可以休息了。學了三天車，渾身酸痛，但也收獲不小。昨天還對老公說，開車挺好玩的。老公說，開車是會上癮的。偶心想：只要不上路就好，上了路就非常非常不好玩咧！
老公周末又加班，偶到中午才起床?？纯醇依?，實在是不像適宜人類居住的環(huán)境！可又懶得自己收拾，于是開始琢磨請保潔工了，嘿嘿～～
腰花是超市買來的，人家都收拾干凈并切好花刀，回來加工一下好了。
做法：
1、腰花洗干凈，切小塊，用料酒浸泡一刻鐘；
2、泡好的腰花再洗洗，然后用鹽、醬油、醋、料酒、胡椒粉、干淀粉抓勻。[美食中國]
3、熱鍋下油后，放入腰花快速翻炒，斷生后盛盤；
4、鍋里放少許油，花椒熗鍋后，放入辣椒段翻炒，再倒入腰花一起炒幾下后出鍋。