2012/2/8 12:57

授權(quán)原創(chuàng)博客：色塵＠琴心茶韻
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國(guó)

老公出差還沒(méi)回來(lái)。

他電話里說(shuō)每餐都有海鮮吃，把俺饞壞了。邊叮囑他替俺多吃點(diǎn)邊得意地匯報(bào)，俺買了20多塊錢的鱈魚(yú)。老公說(shuō)，想吃啥就去買。俺心底這個(gè)暗樂(lè)，哼哼～～還有三文魚(yú)和牛扒沒(méi)告訴他呢。俺先享用了再說(shuō)！

半夜，睡不著，于是想起來(lái)看書(shū)。還沒(méi)起來(lái)，突然又覺(jué)得餓了。咋辦？俺斗爭(zhēng)了半天，是看書(shū)呢還是做吃的呢？就在猶豫不決之時(shí)，冰箱里那塊鮮靚靚的三文魚(yú)就跑進(jìn)了俺的腦袋里面，如此美味，做成夜宵多爽！

做法：

1、三文魚(yú)洗凈，擦干水分備用

2、用鹽巴、黑胡椒、朗姆酒、檸檬汁、蒜茸、檸檬皮碎粒腌制 [美食中國(guó)]

3、腌好的三文魚(yú)要抹橄欖油，為了烤制時(shí)肉質(zhì)不會(huì)變柴 ，放入烤碗里

4、 烤箱預(yù)熱，200度，烤20分鐘就好了。裝盤，點(diǎn)綴了幾枝薄荷葉～～～

嘿嘿～～三文魚(yú)的滑嫩混合了檸檬的淡淡幽香

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