欧美日韩不卡一区二区-日韩经典中文字幕在线-久久综合亚洲一二三区-少妇的诱惑在线免费看

客戶端
美食天下

美食廚房

美食廚房 食療食補(bǔ)
您的位置美食天下 > 美食廚房 > 熱菜菜譜 > 正文

散炸芝麻羊肉

2012/2/8 14:39

潘潘貓的樂生活
潘潘貓的樂生活 blog
美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編

今天俺給大家露一小手,做回散炸芝麻羊肉。做這道菜我精選了羊后腿肉,去掉肉上的筋膜切成塊,用孜然粒、辣椒粉、姜黃粉、十三香等調(diào)料腌制十余分鐘后,再放入玉米淀粉、香炸裹粉、生芝麻將包裹住待炸的羊肉丁,最后散入油鍋反復(fù)炸兩次。出鍋后,沒等裝盤呢,我就站在爐灶前,用手往嘴里塞了好幾塊,羊肉的膻味蕩然無(wú)存,留下的只有羊肉的香味,口感外酥里嫩,好吃得很。我邊吃邊想:做菜和交朋友有時(shí)是一樣的,你對(duì)它多好,它就對(duì)你多好,這盤芝麻羊肉沒有辜負(fù)我對(duì)它付出的那么多調(diào)料和時(shí)間。一道下酒好菜啊~

散炸芝麻羊肉

原料:

羊后腿500克、生芝麻50克、香菜2棵、蔥姜末適量。

調(diào)料:

料酒2大勺、鹽1小勺、孜然粒1大勺、辣椒粉1大勺、姜黃粉半小勺(約2克)、十三香1小勺、香炸裹粉1大勺、玉米粉1大勺、食用油不少。

做法:

1、羊后退肉去掉筋后,切成大一點(diǎn)的塊。

2、在羊肉里加入料酒、鹽、辣椒粉、姜黃粉、十三香、孜然粒、腌制10分鐘。

3、腌制用的調(diào)料合影,孜然粒、辣椒粉、十三香、姜黃粉,還有看不太清的鹽。

4、十分鐘后再加入玉米淀粉、香炸裹粉。

5、再放入和生芝麻,裹勻的裹在羊肉塊上。

6、將生的芝麻羊肉丁一個(gè)個(gè)的放入熱油鍋里定型后撈出。油溫一定要高,不然芝麻會(huì)脫落的。

7、將炸制七成熟的羊肉撈出,再一次放入七八成熱的油鍋中上色,復(fù)炸,上酥皮。

8、最后將炸好的芝麻羊肉放入香菜段上。

多說(shuō)兩句:

1、做芝麻羊肉的羊肉要選羊后腿肉,切丁前要去掉肉皮上的筋膜。

2、芝麻要用生芝麻,不然用了熟芝麻過油后就糊了。

3、第一遍炸羊肉的時(shí)候要一個(gè)個(gè)的放,防止羊肉粘連,而且油溫要高,不然芝麻會(huì)脫落的。

4、羊肉炸制七成熟的時(shí)候撈出,再放入略微降溫至七八成熱的油鍋中,進(jìn)行復(fù)制,這一步很關(guān)鍵,會(huì)讓芝麻羊肉外酥里嫩的。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dd78ed30102dt41.html

最受歡迎的家常菜

更多
小草少妇视频免费看视频| 国产丝袜美腿诱惑久久| 日韩国产欧美一区二区在线视频| 免费精品一区二区三区欧美| 国产精品一区二区三区激情| 国产有码视频一区二区三区| 亚洲欧美日韩一区中文字幕| 香蕉伊蕉伊中文在线视频| 国产饥渴熟女在线三区| 久久人人97超碰人人爱一久久精品| 特级特色生活片免费看| 日韩成人激情在线观看| 日韩人妻中文字幕乱码一区| 激情婷婷亚洲五月综合网| 2020年最新国产三级网站| 欧美老熟妇子乱视频在线| 亚洲第一精品国产日韩| 国语对白刺激真实精品| 人妻一区二区三区久久| 国产成人综合欧美日韩另类| 最新日韩av一区二区| 国产亚洲精品第一最新| 日韩欧美另类精品在线| 国产又大又爽免费视频| 亚洲欧美精品一中文字幕| 成人深夜免费观看视频| 亚洲日本韩国一区二区| 日韩黄色大片免费在线观看| 青青草免费在线视频视频| 在线播放国产91精品| 老色鬼久久亚洲av综合| 国产l精品国产亚洲区久久 | 日本加勒比中文在线观看| 亚洲午夜福利天堂社区| 精品国产一区二区三区卡| 亚洲精品视频一区二区| 99精品欧美日韩在线播放| 色婷婷狠狠久久综合中文一本| 欧美激情一区二区三区蜜桃| 欧美日韩亚洲视频二区 | 婷婷国产综合一区二区三区|