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土豆仔燒脊骨

2012/2/8 14:38

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土豆仔燒脊骨(土豆越小越好吃)

我買的土豆,差點(diǎn)沒讓太后給扔出去,太后說,果然是什么樣的人買什么樣的東西,這土豆和你一樣,沒出息?。。∥遗藒~~~土豆越小越好吃懂么。。。。。。。。。。。。

原料:

土豆仔脊骨、蔥姜、八角、老抽、白酒、糖、鹽等。

做法:

1、土豆仔清洗干凈,刮皮備用(刮這個(gè)皮確實(shí)讓我崩潰?。?。排骨在開水里焯一下,去除血沫和雜質(zhì)。

2、電飯鍋里放適量熱水,下排骨進(jìn)去燉煮,加入一個(gè)八角、蔥姜,適量白酒。等到排骨燉到七八成熟,加入適量老抽和鹽,再加入少許糖,放入土豆一起燒。等到湯汁收干,土豆燉爛即可。

我上輩子是啥變的,比起肋骨來,我更喜歡脊骨和尾骨,可以啃~~~~~~~~

小土豆真的很好吃,雖然樣子不受看。太后和我買土豆的區(qū)別,太后買的土豆一個(gè)在一斤左右,我買的土豆一斤能稱近30個(gè)。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_520d14230102drl7.html

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