2012/2/8 14:36

2、豆腐干橫批成薄片，再切成細絲（一般豆腐干菜場師傅會有機器幫你加工好干絲）；將干絲入沸水，加少量鹽，汆燙后撈出，用清水浸泡去除豆腥味；

3、鍋中放適量水，將干絲、雞絲、火腿絲放入