欧美日韩不卡一区二区-日韩经典中文字幕在线-久久综合亚洲一二三区-少妇的诱惑在线免费看

客戶端
美食天下

美食廚房

美食廚房 食療食補(bǔ)
您的位置美食天下 > 美食廚房 > 熱菜菜譜 > 正文

紅薯藤炒銀魚

2012/2/8 14:33

春子的山林廚房新筆記
春子的山林廚房新筆記 blog
美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編

按當(dāng)?shù)乩限r(nóng)的說法,農(nóng)歷五月本是插紅薯藤種的季節(jié)。紅薯藤很賤,只要插進(jìn)沙土里,二三天后就能夠枝繁葉茂,三四月后便結(jié)出果實(shí)。可是這場十年不遇的暴雨毀壞了農(nóng)人的夢,滾滾洪水淹沒了江南無數(shù)塊田地,更甭別說要找塊干地插紅薯藤了。普眾極少會(huì)對插紅薯藤之事感興趣,沒幾個(gè)愛吃大米飯的人會(huì)對種植水稻充滿向望,即使有,亦非是為了生活,是為情調(diào),那是一種生活品質(zhì),所有的時(shí)尚宣言均如斯說。

山里的人種紅薯是為了生活,自己吃,多余的才會(huì)拿出去賣。他們吃紅薯藤,其實(shí)根本不懂什么叫有機(jī)食物,而是沒有其它的蔬菜可吃,園子里的紅薯藤實(shí)在太多,信手拈來即可當(dāng)作小菜。

吃紅薯藤給人感覺自己似頭豬,但人這么高等的動(dòng)物怎么可能像豬一樣去拱食?他們進(jìn)食紅薯藤,因?yàn)榧?xì)心地研究過紅薯藤,那些實(shí)驗(yàn)室里出來的數(shù)據(jù)里詳細(xì)記載著:每百克鮮紅薯葉含蛋白質(zhì)2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、礦物質(zhì)鉀16毫克、鐵2.3毫克、磷34毫克、胡蘿卜素6.42毫克、維生素C0.32毫克。這些數(shù)字無疑增加了紅薯藤的身份,事實(shí)勝于雄辯,只要你真正具備一定的內(nèi)涵,麻雀變鳳凰不會(huì)是夢想。如果再把紅薯藤與某些珍貴食材搭配,相信它的身價(jià)將猶如房價(jià)蹭、蹭、蹭往上躥,到那天,樸實(shí)的紅薯藤可以不再在農(nóng)家飯莊里跑跑龍?zhí)?,它跟超女黃英一樣能夠擁有新的精彩人生。但也許,它沒有黃英幸運(yùn),可以自己掌控命運(yùn),當(dāng)人們不把它當(dāng)燕窩當(dāng)鮑魚一樣憐惜時(shí),它永遠(yuǎn)只能長在鄉(xiāng)間泥巴地里,散發(fā)著沒有機(jī)會(huì)雕琢的原味。做植物很不幸,痛不能言,動(dòng)物尚可嚎叫,人可以嘆息,植物呢,一場暴雨或一場旱災(zāi),它有可能就無聲無息地消失了。

用紅薯藤來炒小銀魚干,純屬天氣所逼,暴雨令我不愿出家門上菜市,冰箱里只剩這兩樣能吃的菜,順手的搭配,豈料卻搭配出了新意,仿若自己成了星探,覓掘到了紅薯藤從前沒有散發(fā)出的素樸的高貴的美,于是不僅得意自己的發(fā)現(xiàn)。發(fā)現(xiàn),是一種能力。可是我們常常缺少這種能力,發(fā)現(xiàn)痛時(shí),已痛很久;發(fā)現(xiàn)愛時(shí),愛已告別。  

紅薯藤炒銀魚

原料:紅薯藤、銀魚干、蒜、姜、干椒、食用油、鹽、糖、料酒。

做法:

1、紅薯藤去掉老莖葉,手掰成寸段。銀魚干用熱水快速燙泡開,有點(diǎn)軟即可撈出充分瀝干。姜蒜切末,干椒切成絲;

2、坐鍋,油溫6成熱,中小火下姜蒜末慢慢炸出香氣;

3、倒入銀魚,加大火力爆炒銀魚干變色;

4、銀魚歸一邊,空出油鍋下紅薯藤翻炒兩下;

5、淋些許料酒炒勻鍋中菜,放干椒絲增辣鮮味;

6、倒入鹽、糖調(diào)味,即可盛出。

小貼士:

1、紅薯藤與銀魚本身都具有點(diǎn)鮮味,不必放味精。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_498cca4b01017k7g.html

最受歡迎的家常菜

更多
亚洲精品第一国产综合| 91亚洲欧美日韩在线观看| 色桃子av一区二区三区| 国产高潮呻吟久久av| 精品人妻一区二区三区| 日韩人妻精品中文字幕专区不卡| 四虎官网免费在线观看| 亚洲国产精品中文字幕久久| 欧美人与性禽动交情品| 亚洲一区二区三区不卡视频| 欧美在线观看香蕉视频| 色婷婷亚洲一区二区三区| 熟妇高潮一区二区在线观看| 亚洲性感人妻系列网站| 久久亚洲中文字幕丝袜长腿| 欧美日韩一区二区综合性色| 中文字幕有码手机在线看| 五十路六十路美熟人妻| 国产欧美高清在线观看视频| 欧美日韩电影一区二区三区| 午夜激情视频福利在线观看| 青青草网站在线观看视频| 亚洲福利影院一区久久| 97在线观看视频免费| 日韩精品极品在线免费视频| 人妻中出中文字幕一区二区| 日本加勒比系列在线播放| 亚洲午夜激情视频在线| 日韩三级黄片在线观看| av天堂黄色在线观看| 91嫩草国产在线观看| 成年人免费在线观看毛片| 国产精品国产三级国产不卡| 我要看亚洲黄色片一级| 亚洲成人久久久久久久| 亚洲欧美国产另类综合| 日韩一区二区三区av在线| 国产精品国产三级国产av一区| 亚洲黄色片大奶子水多| 国产91在线拍揄自揄| 亚洲成人乱码一区二区|