2012/2/8 14:24

笛子愛吃的博客 blog

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二人烤肉餐，給力~~~

我對俺們這里的習俗不了解，當年的新媳婦臘八那天不能回娘家么？昨天我就被俺家太后拒之門外，說新媳婦不能在這天回娘家，讓我們自己找食去~~可憐啊，大冷天的，和田家哥哥跑老遠喝臘八粥去，狠心的娘啊。

某一日的二人家庭版自助烤肉~~價格實惠量又足。

買了12元的五花肉，敞開了肚皮吃，還剩了一點點~~~我說給肉做個造型吧，某田說等不及了餓死了，于是乎，這是扼殺在搖籃里的造型。

有時間的話，捆扎起來放冷凍室里，切出來就是好看的肉卷了。

腌制的烤肉，烤肉醬可以在家自己做：蠔油2勺，蜂蜜一勺，鹽一點，雞粉一點，醬油2勺，白酒一小勺，胡椒粉一點點，還可以放一點蒜汁。

如果有叉燒醬的話，放點那個也可以，我曾經試過，很好吃。

如果真的不想動手，可以買現成的~~~

俺們吃的是這個的N份，反正吃了一個多小時，2升的可樂剩了一點點，吃叉子

腌好的雞翅膀

話說N年前，在路邊撿了塊板子，這塊板子有3、4斤沉了，一塊大鑄鐵，沒有涂層的，當時擺攤的大爺說10快錢就是白撿，賣廢鐵也值了，現在看來此話不假，這鐵板的好處是，沒有涂層，很健康，想怎么燒就怎么燒

這是俺后來配的蓋子，天衣無縫~~~~沒有烤盤或鐵板的，用平底鍋