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三分鐘麻婆豆腐

2012/2/8 14:13

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三分鐘麻婆豆腐

夏天一直都吃得比較清淡,時間長了,覺得舌頭寡寡的,很想刺激一下!剛好有兩包參加活動得的“麻婆豆腐”調料,放了很久了一直沒用,就嘗試了一回,果然麻辣醒胃,拌飯一流!之所以說“三分鐘”,是因為調料包的味道已經調好了,制作相當便捷,三兩下就搞定!

三分鐘麻婆豆腐

原料:

豆腐兩三塊、麻婆豆腐調料一包、蔥一棵。

三分鐘麻婆豆腐

做法:

1、一匙淀粉+小半碗清水,攪成淀粉水備用;蔥切段備用。如果想更省時,可以在煮豆腐的時間做這點兒事;

2、熱鍋,放油,放調料包翻炒出香味,加清水煮滾;

3、豆腐用鍋鏟切成小塊放入鍋中,滾兩滾就可以了;

4、倒入淀粉水,輕輕翻鏟,使豆腐湯汁變稠,然后撒下蔥段,熄火。

三分鐘麻婆豆腐

正宗的麻婆豆腐我沒吃過,品嘗下簡易版的解解饞也好哈。

三分鐘麻婆豆腐

原文地址:http://yun11.blog.sohu.com/158312080.html

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