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香辣雙椒雞粒小炒

2012/2/8 14:07

紫色透明——精致美食生活
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香辣雙椒雞粒小炒

我們?cè)谄饺兆霾说臅r(shí)候會(huì)用到多個(gè)碗、盤等來(lái)盛菜,如果遇到拍照的時(shí)候還要準(zhǔn)備更多的碗來(lái)方便清晰拍攝步驟。這樣在辛苦制作完一道菜后,還需要面臨著“龐大”繁復(fù)的刷碗工程。那么這個(gè)制作讓你輕輕松松制作美味的同時(shí),一個(gè)格拉斯就搞定。

微波制作,既是廚具又是器皿。不用重復(fù)刷碗工作,一個(gè)格拉斯即可完成所有操作,方便快捷。

香辣雙椒雞粒小炒

原料:

雞胸一塊、綠色尖椒一根、紅色尖椒一根、母親辣子雞丁醬、料酒、玉米油、白胡椒粉、鹽、糖、豆豉、干辣椒、蔥末、蒜末。

做法:

1、雞胸切成小粒,用料酒和少許鹽,白胡椒粉腌制,尖椒切成粒備用。

2、從歐尚買的母親的辣子雞丁醬。

3、在樂(lè)扣格拉斯里倒入適量的玉米油,半瓷勺豆豉,2瓷勺母親辣子雞丁醬,蔥末,蒜末放入微波爐中高火1分鐘

4、取出后放入腌制好的雞肉,和干辣椒段。

5、放入微波爐中,把蓋子錯(cuò)開(kāi)的放到保鮮盒上,高火微波3分鐘。

6、取出后拌勻,把夾肉捻開(kāi)。

7、反入切好的紅椒粒。

8、再放上切好的綠椒粒,撒上少許鹽,和一點(diǎn)點(diǎn)糖提鮮。

9、最后放到微波爐中高火2分鐘,取出拌勻即可。

香辣雙椒雞粒小炒

制作完成后直接可以上桌,玻璃器皿很漂亮。

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