2012/2/8 13:40

授權(quán)原創(chuàng)博客：燉香居
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醬燉鯽魚

魚這種東西怎么做都好吃，要是把做難吃了都不容易啊~~呵呵，就是好吃，做法也很多，同一個(gè)的菜名，做的方法，就有很多的版本，總之，好吃就行。

原料：

鯽魚兩條800克、大醬50克、蔥姜蒜各5克、花椒、大料少許、豆油50克、味素2克、水200克。

做法：

油炸香蔥、姜、蒜、花椒、大料、大醬后加水200克，之后把殺好的鯽魚放入，小火燉2~3分鐘就好。

原文地址：https://bbs.meishichina.com/thread-24321-1-1.html