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楊桃烤牛排

2012/2/8 13:01

授權(quán)原創(chuàng)博客:色塵@琴心茶韻
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國

做法:

1、牛排用松肉錘拍松后,放鹽、黃酒、黑胡椒粉腌制30分鐘

2、腌好的牛排放入烤箱,220度烤10分鐘,翻面再烤8分鐘,放入盤中

3、楊桃洗凈切片,鍋中放清水煮開后,放入楊桃小火煮

4、煮好的楊桃拿出碼在盤子中

5、鍋里放番茄沙司、蔥頭、大蒜末、香葉、羅勒、黑胡椒碎煮開后,放入白葡萄酒、鹽煮到湯汁濃稠后,把香葉挑出來,將湯汁澆到牛排上即可。

楊桃烤牛排

原文地址:http://wangren188.blog.sohu.com/22048927.html

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