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雙筍炒蓮米

2012/2/8 13:00

授權(quán)原創(chuàng)博客:寶寶家de健康美食
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一個(gè)是雙筍炒蓮米,新鮮的蘆筍,削去表面硬皮,時(shí)令又新鮮的蓮子,買回家剝成蓮米,竹筍是超市買來的袋裝成品,本來想用點(diǎn)枸杞來配這道菜的,可是沒找到,索性就抓了把加州提子干,發(fā)現(xiàn)這樣也很不錯(cuò)的。

炒的時(shí)候,把鍋燒6成熱,放入蒜片,再將準(zhǔn)備好的材料逐一倒進(jìn)去翻炒幾下,加點(diǎn)點(diǎn)鹽(夏天一定要清淡哦~),加一點(diǎn)骨湯(做下一道菜時(shí)多的湯汁),加一小勺蠔油給這道菜提鮮,這樣就足夠了,起鍋時(shí)再灑點(diǎn)黑胡椒,用水淀粉芶芡汁就OK了~

雙筍炒蓮米

原文地址:http://baobaoma.blog.sohu.com/58634183.html

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