2012/2/8 13:00

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材料篇：

西蘭花、胡蘿卜、紅椒、李錦記蒸魚(yú)豉油、食用油

準(zhǔn)備篇：

1、西蘭花洗凈，掰成需要的大??；

2、胡蘿卜和紅椒洗凈，切成需要的形狀；

制作篇：

1、鍋內(nèi)加水燒開(kāi)，將西蘭花、胡蘿卜放進(jìn)去焯燙一下，大約水快開(kāi)的時(shí)候關(guān)火；

2、將西蘭花、胡蘿卜掏起，盛到盤子里，散上紅椒和一小把紅腰豆（沒(méi)有可以不加）；

3、取小碗，倒入兩湯勺李錦記蒸魚(yú)豉油，再加入1湯勺食用油，加兩勺剛才焯燙蔬菜的水稀釋一下濃度，淋到燙好的西蘭花里就好了。