2012/2/8 12:41

原料：

鮮嫩西蘭花500克，香菇8枚，鹽、味精、胡椒粉適量。

做法：

1、把西蘭花洗凈，適當切塊；用熱水把香菇泡軟，洗凈擠干水分。將西蘭花、香菇同時放入沸水中燙一下，馬上撈出待用。

2、鍋中再放油燒熱，依次放入香菇、西蘭花、鹽、味精和胡椒粉炒勻，出鍋即成。

特色：

味鮮、爽口。