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紫薯冰激凌

2013/11/3 09:29

玉池桃紅的博客
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導(dǎo)語:燒烤模式的天氣,真是感覺酷暑難耐哦,冰激凌是最好的解暑降溫佳品了,挖一勺冰激凌,隨著絲絲的滑滑的奶香,從嘴里爽到全身,哈哈,透徹的涼爽哦。

一直很喜歡紫薯的顏色,神秘又明媚,但這次做好后,加的奶油多了稀釋了紫薯那抹紫了,淡了很多,做出來后變成了淡淡的紫,不過,口味還是蠻不錯的。

紫薯冰激凌

原料:淡奶油400克、紫薯兩個約200克、純牛奶200克、白糖50克、檸檬汁數(shù)滴

做法:

1、紫薯蒸熟,去皮,切塊;

2、料理機(jī)內(nèi)放入牛奶、紫薯,擠幾滴檸檬汁打成泥;

3、淡奶油加白糖,打成六七成發(fā);

4、把紫薯泥放入奶油中,攪拌均勻,放冰箱冷凍,每隔半小時攪拌一次,攪拌三到五次即可。

紫薯冰激凌

原文地址:http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/42133888201363193647106

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