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可可美式華夫餅

2013/11/3 09:23

人間煙火:事無事,味無味
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今天的華夫餅更加簡單易做,美式華夫餅,無需分蛋和打發(fā)蛋白,需要一點(diǎn)泡打粉。操作起來,估計五六分鐘就好。烤上一刻鐘,香甜的華夫餅就做好了。我加了可可粉,味道更濃。最近很鐘情于有可可味道的甜點(diǎn),不膩,微苦,吃一口,會覺得生活更甜。

更加簡單易做的【可可美式華夫餅】

可可美式華夫餅(西班牙Lekue華夫模一片)

原料:蛋2個、糖50g、鹽少許、牛奶120ml、低粉180g、可可粉10g、泡打粉1/2小匙、黃油80g。

做法:

準(zhǔn)備:低粉,可可粉,泡打粉混合均勻過篩。黃油融化。

1、蛋加糖,和少許鹽打勻,倒入牛奶打勻,加入粉類攪拌至無顆粒狀態(tài);

2、倒入融化的黃油拌勻。倒入模子中;

3、烤箱預(yù)熱,上管150度,下管170度,中層,15分鐘。出爐后倒扣脫模即可。

*蛋為兩只較小的蛋。此配方不怎么甜,最后可撒糖粉裝飾,正好增甜。嗜甜者配方中糖量可增加。

更加簡單易做的【可可美式華夫餅】

更加簡單易做的【可可美式華夫餅】

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d2efe160102e5rh.html

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