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砂糖餅干

2013/11/3 09:27

飛雪無霜的美食博客
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導(dǎo)語:砂糖餅干,表面砂砂的糖經(jīng)過烘焙,立即產(chǎn)生一種脆脆的口感,很特別的一款餅干。

砂糖餅干

原料:

低筋面粉125克、黃油75克、牛奶15克、白糖12克、鹽0.5克、裝飾用粗砂糖35克。

份量:

48塊左右。

做法:

1、黃油切小塊,軟化。加入白糖和鹽。

2、用電動(dòng)打蛋器打發(fā)。

3、分次加入牛奶。

4、低筋面粉過篩。

砂糖餅干

5、倒入打好的黃油中。

6、然后混合均勻,放保鮮袋中,放冰箱冷藏30分鐘。

7、然后搓成長條。

8、表面刷水,沾上粗砂糖。

砂糖餅干

9、放冰箱冷凍20分鐘左右,切0.4厘米薄片。

10、烤箱175度預(yù)熱,中層烤22分鐘左右。

砂糖餅干

原文地址: http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/260931976.html

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