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2012/5/8 09:41
昨晚有事，在網(wǎng)上幫別人購物聊天，也沒顧得上更新日志，今天補(bǔ)上吧哈。
上傳一道味道極其鮮美的餃子吧——大肉芹菜蓮藕餃子，芹菜特有的香味，與鮮脆的蓮藕搭配非常的鮮香，味道極其的好。喜歡吃餃子的LG直夸味道好呢。哈哈。
原料：
豬肉餡、芹菜、蓮藕、蔥、蒜末、姜末、餃子餡調(diào)味、鹽、老抽。
做法：
1、芹菜洗好，摘去葉子，最好用那種小的水芹菜，嫩葉子可以保留，蓮藕去皮洗凈切片。
2、蓮藕和芹菜分別焯水，然后切碎丁。
3、豬肉加芹菜剁碎，剁到芹菜和豬肉完全融合，然后加姜攪拌均勻。
4、加入藕丁，加入蔥末，姜末和調(diào)味料，鹽和老抽，攪拌均勻。
5、鍋內(nèi)放油，油熱后放蒜末和蔥末，爆出香味后倒入餡中，然后向一個(gè)方向攪拌到有點(diǎn)上勁了就可以了。
6、下面就是包了，餃子包好后，放鍋內(nèi)煮，然后開吃，哈哈。
