2012/3/23 10:00

人間煙火：事無事，味無味 blog

美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

5分鐘真是眨眼而過的?？墒钦Ｑ鄱^之間，卻也能做點(diǎn)什么小甜點(diǎn)。麥芬算是其一。這是我相對(duì)做的少的一種東西。做起來簡(jiǎn)單，幾乎就是材料的混合而已?？伤凰愫贸?，所以也不讓人期待。于是做的就很少。若是在饑餓狀態(tài)，就很容易想到它了。非常簡(jiǎn)單就能吃到，入肚還讓人踏實(shí)。

巧克力麥芬（6個(gè)直徑約5cm的紙杯+6個(gè)直徑2cm左右的小紙杯）

原料：

雞蛋2個(gè)、牛奶50g、玉米油50g、糖50g、低粉150g、鹽2g、泡打粉2g、巧克力適量。

做法：

1、雞蛋牛奶玉米油糖混合打勻至乳化。巧克力切小丁備用。

2、低粉，鹽，泡打粉混合過篩，篩入1中拌勻。

3、不用拌的非常均勻，勉強(qiáng)無干粉狀態(tài)即可，加入巧克力丁拌勻。

4、烤箱預(yù)熱200度，中層，上下火，小小紙杯10分鐘。稍大紙杯15分鐘即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d2efe160102dzhc.html