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奧爾良雞肉便當(dāng)

2012/3/8 09:34

授權(quán)原創(chuàng)博客:愛美的家
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食天下

KFC的奧爾良烤翅很多人都喜歡,其實在家里可以很輕松地做出一模一樣的好味道,只要備好奧爾良腌雞料,這道菜完全是不需要廚技就可以輕松享受到的好味道。

在家用雞腿肉做了這道奧爾良雞肉便當(dāng),用模具做了個可愛的小熊飯團,配上五顏六色的蔬菜,擺好上桌后全家人眼前一亮,真是大人孩子都難以抗拒的美味。

奧爾良雞肉便當(dāng)

奧爾良雞肉便當(dāng)

原料:

雞腿二個、雞蛋二個、青菜、紅椒、洋蔥、奧爾良烤雞料、色拉油、鹽、雞精、蜂蜜少許。

做法:

1、將雞腿剔骨后用刀背拍松,肉厚的地方用刀輕輕劃開不要切斷,用烤雞料將雞腿肉均勻地涂一層并稍加揉壓,放進冰箱冷藏4小時以上。

2、腌好的肉放于鋪錫紙的烤盤中,入預(yù)熱好200度的烤箱中烤15分鐘。

奧爾良雞肉便當(dāng)

3、取出刷少許蜂蜜水(取一勺蜂蜜加少二勺水調(diào)勻)再放入烤箱200度烤5分鐘即可。

4、雞蛋打散加少許鹽,在油鍋中炒熟成蛋餅后盛出。

奧爾良雞肉便當(dāng)

5、將青菜,洋蔥,紅椒,蛋餅要成大小相同的小丁。

6、鍋中入適量油,油熱后先將洋蔥炒香。

奧爾良雞肉便當(dāng)

7、將青菜紅椒加入快炒,加少許鹽,雞精調(diào)味。

8、加入雞蛋拌均即可出鍋。

奧爾良雞肉便當(dāng)

Tips;

1、腌雞腿時間越長越入味,至少腌4個小時以上。

2、烤箱溫度請酌情調(diào)整。

3、沒有烤箱也可以用平底鍋中小火煎熟。

奧爾良雞肉便當(dāng)

原文地址: https://home.meishichina.com/space-451760-do-blog-id-235049.html

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