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卡通菠菜面-兒童菜

2012/2/8 17:52

飛雪無霜的美食博客
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卡通菠菜面

原料:面粉100克左右、雞蛋一個(gè)、菠菜30克、胡蘿卜20克、蠔油20克、精選生抽10ml、鹽1克。

做法:

1、面粉倒入容器中,將雞蛋也打散放入面粉中;

2、然后揉均勻;

3、用搟面棍壓成面片;

4、取小模型將面片壓成卡通形狀;

5、壓好的卡通面?zhèn)溆茫?/P>

6、菠菜在自來水下清洗干凈,胡蘿卜也用小模具壓成花形;

7、鍋中放入適量的水煮開,下入面條;

8、面條煮熟后,再倒入胡蘿卜和菠菜關(guān)火;

9、在碗中加入蠔油,鹽和精選生抽,倒入適量的面湯。加入面條和蔬菜即可。

飛雪有話說:

1、菠菜和胡蘿卜本來就是可以生吃的。所以關(guān)火前再放;

2、面粉先不要多放,根據(jù)雞蛋的大小,能揉成面團(tuán)即可;

3、調(diào)料的口味根據(jù)寶寶的喜好來。

原文地址:http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/170186949.html

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