2012/2/8 17:51

飛雪無(wú)霜的美食博客 blog

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這次做的紅豆沙的味道特別的好，主要的功勞是做豆?jié){用的那個(gè)篩網(wǎng)，用它來(lái)過(guò)濾豆沙皮真是一極棒啊，呵呵！

原料：紅豆100克、白糖少許、色拉油少許。

做法：

1、紅豆泡水一夜，放在高壓鍋里加適量的水中小火20分鐘至熟；

2、放在攪拌機(jī)內(nèi)攪拌30秒；

3、倒在豆?jié){機(jī)的那個(gè)小篩網(wǎng)中過(guò)濾，過(guò)濾好的汁直接就流在了豆?jié){機(jī)的那個(gè)清洗桶中了；

4、這是過(guò)不去的豆子皮；

5、將過(guò)濾好的汁放在鍋